荷叶肉加盟怎么样

荷叶肉加盟怎么样?荷叶肉是一道山东地区特色传统名菜，历史悠久，在传承过程中各家的制作方法也在不断改进。“荷叶肉”厚实而粗糙，虽然相貌不佳。但大家常说：“人不可相貌”，它与平时小吃店常见的粽子还是有区别的，馅更厚实，糯米带有清香，一咬，就能觉出差别来：猪肉软嫩酥烂，鲜香味美，荷叶香扑鼻而来。

荷叶肉制作工艺简单，无需任何的技术基础，只要掌握核心的配方即可!食尚香公司研发团队针对不同顾客的需求，以营养、美味为膳食理念，严谨选料，精心制作，充分体现了鲁菜清鲜爽嫩、注重原味的特点，推出了多样的口味选择，深受食客们的喜爱!

荷叶肉制作方法：

1、把干荷叶放在水里泡软后取出备用。将糯米洗净后加入适量生抽、花椒面和花生油，搅拌均匀后放置半天以便入味。

把肉切成块儿状，放入生抽、花生油、料酒、花椒面、少量胡椒面、少量盐和较多的白糖，同样是搅拌均匀后放置半天。

2、待肉和糯米都入味后，就可以包了。如图所示，就像包粽子一样。

3、全部包完后，在高压锅里加入水、生抽、葱、姜、花椒、八角和桂皮，然后将包好的荷叶肉依次摆放进去。

4、盖上锅盖开火，上汽后约15分钟关火。高压阀下去后打开锅盖，一股荷叶的清香扑鼻而来，你会发现锅里的水比之前少很多，是被米吸收了。

食尚香荷叶肉加盟怎么样?

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