清油盘丝饼是一种具有非常独特造型的小吃点心,是一种精细面食品。在制作的时候,会将面条抻至到付非常的细,犹如银丝般,达千余根,在盘城一个圆饼形,放入花生油中半煎半烙,制作成的成品外焦黄,内里洁白,根根细致,金丝均匀,口味香甜,一口下去,面丝酥脆,在口中蹦开来,非常的有趣且口味非常的独特。其是宴席上的佳品点心,广受欢迎。
清油盘丝饼培训内容:
1.原料、配料、设备的认识和选购;
2.面粉的选择以及和面配比;
3.抻面技术以及注意事项;
4.口味调配技巧以及制作流程;
5.火候的把握、煎烙技巧;
6.清油盘丝饼的制作以及成品存放技巧。
清油盘丝饼培训时间:
食尚香手把手教学,学员亲自动手练习,一般学习3-5天,随到随学,学会为止。
食尚香培训优势:
1.费用透明,一次缴费,中途无任何其他费用;
2.实地教学,提供原材料练习操作,确保学员学的更快更好;
3.专业师傅现场手把手教学,学员亲自动手练习,不限制学习,反复练习,直到掌握为止;
4.只需一人报名费用,就可以两个人过来学习;
5.现场考核,直到满意为止。
清油盘丝饼是山东济南的经典地道的老小吃,在老济南人的记忆中是一种独特的情怀。现如今,随着网络的发展,很多美食小吃可以通过网上售卖到外地,吸引了很多人的关注和喜爱。也有很多人想要学习技术在当地进行创业,推荐到食尚香小吃培训学校学习,全套技术配方无保留传授,开设免费的开店指导课程,包教会。
投资有风险 选择需谨慎-合肥小吃培训