酱板鸭技术在合肥哪里学正宗?酱板鸭是我国的一道绝味名食,现如今已经风靡大江南北,不仅吸引了众多的消费者前来品尝,也给广大的投资商提供了创业的机会。酱板鸭市场知名度不断扩大,投资少、利润高、回本快,是不可多得的投资好品牌。
合肥酱板鸭小吃培训内容
1、酱板鸭所用原料的识别及采购方法;
2、鸭子解冻及前期处理方法;
3、酱板鸭专业配料腌制配方操作;
4、鸭子,鱼,牛肉烘烤时间掌握程度;
5、酱板鸭卤水制作过程及配料认识;
6、后期到成品的每个细节方法掌握及设备采购选址。
酱板鸭是经几十种中药材和各种调味原料,经过多道工序秘制而成。口感香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中,醇香可口,色香俱全,低脂不腻,回味无穷。
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投资有风险 选择需谨慎-合肥小吃培训