哪里有学酱板鸭培训班

　　酱板鸭是我国一道很有特色的名食，是经由几十种中药材和各种调味原料加工制作而成，其成品色泽深红，皮肉酥香，酱香味浓郁，骨头都是香的，滋味悠长。酱板鸭在全国多地都有流行，像浙江的酱板鸭、湖南的辣酱板鸭等等，都是当地有名的名菜。酱板鸭风靡大江南北，是一种很具有传统风味的名肴。

　　酱板鸭培训品种：

　　酱板鸭、辣酱板鸭等。

　　酱板鸭培训内容：

　　1、酱板鸭原料的选择;

　　2、酱板鸭店设备的选择和使用以及维护;

　　3、酱板鸭食材的腌制以及技术;

　　4、酱板鸭多种中药材和香辛料制作的料包配方比例;

　　5、酱板鸭卤水的制作以及鸭子卤制过程;

　　6、学习酱板鸭的烘烤制作全流程。

　　7、学习开店选址、取名、装修、办证、原料采购、人员配备、成本核算等等。

　　酱板鸭培训时间：

　　食尚香小吃培训学校酱板鸭培训班随到随学，长期招生，不限制学习时间，包教包会，学会为止，一般学习3-5天，具体视个人掌握情况来定。

　　学习酱板鸭技术，就到食尚香小吃培训学校学习。食尚香是全国正规、专业、大型的餐饮培训学校，师资力量雄厚，有着十多年的经验，全国多个城市都有教学点，方便学员可以就近学习。食尚香传授的酱板鸭技术，是由老师傅手把手教学制作，学员亲自动手学习，反复练习，按照标准的配方比例，学会为止。学习小吃技术，选择食尚香!