刀削面培训哪家好?刀削面的培训价格

　　想学做刀削面吗?

 

　　刀削面是山西大同的传统面食,也可以说是山西比较具名气的面食.被誉为中国十大面条之一.刀削面在我国的北方非常流行.刀削面的制作全靠刀削,因此得名刀削面.刀削面的特点是棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香,因此刀削面也是越来越受食客的喜爱.

 

　　营养师语：内软外筋，易于消化。

　　刀削面的做法

 

　　主料：面粉500克

 

　　辅料：浇头（依个人口味）适量

 

　　制作步骤：

 

　　1．面粉加水和面团，揉至光滑，盖湿布略饧。

 

　　2．削面时，立在沸水锅前，左手托面低于肩部使其向前倾斜，右手持瓦形刀，从上往下、自左到右削成三棱形、肩条形皆可。

 

　　3．吃时，根据食者喜好，浇上打卤或各种荤素浇头即可。

 

　　专家提示　要做好刀削面，首先要练好削面功。

 

　　宜忌　一般人群皆可食用。

 

　　刀削面培训哪家好?刀削面培训内容

 

　　了解刀削面的原料、配料,原料配料的采购,使用,保存方法。

 

　　刀削面各种食材的分类,处理方法和技巧.

 

　　刀削面面粉和面,揉面,发面的方法和技巧.

 

　　刀削面削面的方法和技巧.

 

　　刀削面烹煮的方法和技巧.

 

　　刀削面打卤或者面臊子的制作方法和技巧.

 

　　刀削面的存储方法和技巧.

 

　　刀削面整体的制作方法和流程.正宗刀削面的制作配方.

 

　　刀削面开店的店铺选址,店铺装修,店铺试运营策略,店铺管理技巧,店铺运营等经验分享.

 

　　刀削面培训时间

 

　　8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配(如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习).

 

　　刀削面正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。

 

　　食尚香承若,学员学会为止,不限制学习时间.

 

　　刀削面培训哪家好?刀削面培训优势

 

　　专业的刀削面培训师培训,一对一指导练习,学员自主强化实践训练.

 

　　理论+实操并存,老师带你学习刀削面的原材料选购,处理,保存,成本的计算,预算,控制.刀削面小吃摊的经营方针,经营策略.

 

　　刀削面培训流程讲究,独家配方秘方分享,实打实的学到好技术.

 

　　刀削面培训提供良好的售后服务,终身技术升级免费使用食尚香商标品牌等.

　　刀削面培训问题解答

 

　　参加刀削面培训需要多少钱?

 

　　刀削面培训费用大概在800-1500元,中间不在收取其他任何费用.

 

　　刀削面培训一般几天可以学会?

 

　　一般学员2-4天可以学会,具体学习情况看个人学习能力.公司承若:包教包会,学会为止.

 

　　我从来没做过刀削面,能学会吗?

 

　　首先刀削面制作并不是特别困难,所以努力耐心学完全是可以学好的.同时食尚香有专业的刀削面培训师一对一指导教学,而且还能够自己动手操作,熟悉提升自己的制作技巧.学习的时候认真听,自己反复实践,有问题及时问,及时解决,多做笔记,相信肯定可以学会刀削面的.

 

　　刀削面的原料设备是不是要从你们这里买?

 

　　食尚香不出售刀削面的原料设备,但是食尚香会提供原料设备的采购方式以及采购地点.当然你也可以自己买.

 

　　学习期间是否包吃住?

 

　　刀削面培训期间食尚香为学员免费提供住宿,对于吃的话,所有学员做出来的食物都可以吃.

 

　　刀削面的味道好不好?

 

　　食尚香从事小吃培训12年,成立至今已经培训了数万名学子，其中80%的学员对我们的小吃味道都给予较高的评价。如果您担心味道，可以先来我公司实地考察了解，或当面咨询其他学员对我们的口味评价。