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☆☆饼是来自法国的精致甜品,食客们对这种精致甜品的喜爱程度一度高涨,刺激了整个市场的发展。尽管☆☆饼这一甜品的市场在快速膨胀,但是市场需求在不断提升,这也使得创业者看到了商机。☆☆饼的制作是非常讲究的,从原材料的选择、配比到烘焙的过程,每个环节都是有着标准,最终制作出来的☆☆饼卷起来像一朵花,味道还很独特,各方面都非常不错。
【法式☆☆饼的做法】
用料:饼皮:低筋面粉80g 鸡蛋2个 牛奶180g 糖30g 黄油15g
馅料:糖粉10g、淡奶油120g、蓝莓、草莓、芒果、火龙果
做法步骤:
1、将鸡蛋2个与糖打均后加入牛奶混合均匀,筛入低筋面粉搅拌均匀,加入融化的黄油混合成糊状。
2、室温下静置30分钟再用。
3、不粘锅或平底锅小火预热,刷上薄薄一层玉米油。
4、倒入面糊后,晃动锅子让面糊往边缘流动,使饼皮成圆形。
5、小火慢慢煎,待中间鼓起小包,边缘开始冒出小油泡后,轻轻翻过另一面。
6、再煎30秒左右便可出锅了。
7、配方的量我一共煎了四份。
8、制作馅料。淡奶油加糖粉打发,七八分发即可。
9、准备好各种你喜欢的水果,切成你喜欢的形状即可。
10、待饼皮完全凉下来就可以包馅料了。
11、饼皮中间涂上淡奶油,边缘不要涂淡奶油。
12、摆上水果,包成自己喜欢的形状也是可以的。
13、装盘后用水果点缀一下。
【☆☆饼培训品类】
夏威夷火腿☆☆饼、鲜虾培根☆☆饼、海鲜荟萃☆☆饼、培根沙拉☆☆饼、芒果草莓☆☆饼、芒果香蕉☆☆饼、香蕉抹茶☆☆饼、芒果杏仁☆☆饼、榴莲千层☆☆饼、芒果香蕉千层☆☆饼、草莓芒果千层☆☆饼
【☆☆饼培训要点】
1、☆☆饼原料、配料选取、采购、制作、初加工及保存。
2、学习☆☆饼烘焙方法和流程。
3、实践学习☆☆饼制作工艺及流程。
4、复习制作技术,独立完成产品的制作。
☆☆饼非常注重创新,除了传统口味的☆☆饼,该品牌在口味的研发上着重了创意需求,专业的产品研发中心对于市场需求进行了深度调研,专业的态度让品牌能够及时掌握市场的喜好,并在此基础上进行创新。于是消费者能在该项目这里进行多样选择,☆☆饼和各种饮品都任意挑选,而且口味在别的地方是吃不到的,尽可能地满足需求,也就实现了利益的最大化。
加盟☆☆饼能赚多少钱?
赚钱这个问题想必也是很多人关心的,即便因为理想或是目标的激励,但是财富绝对是创业绕不开的一个目的和话题。开一家☆☆饼加盟店是很赚钱的,对于消费者来说,这样的美味是很有吸引力的。因为吸引力导致了品牌的销量逐渐递增,每年收入可以轻松达到37万元以上,食尚香总部也在不断积累着好感,为日后的厚积薄发打下了好的基础。
以上就是食尚香☆☆饼项目的内容做了详细的说明,相信大家对此也有了一定的了解,想要加盟的朋友请赶紧行动起来,一定不要错过大好商机。
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