哪家面包培训技术更好

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　　面包也写作麺包，一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

　　面包技术培训详情

　　1：面包体

　　第一步，学习如何使用面粉、黄油、白糖、色拉油等食材制作各类面包体;以及掌握第二次发酵等知识。

　　2：烘烤

　　第二步，学习各类面包体的烘烤知识，这些知识点包括：烘烤时间、温度掌握、成色等重要内容。

　　3：原料设备

　　第三步，学习面包的原料，以及机器设备采购、存放、维护等知识。

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