合肥哪家锅盔培训正宗

合肥哪家锅盔培训正宗?合肥锅盔是安徽合肥地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃，是合肥人民每日必吃的一道家庭主食。合肥人民会用面粉和芝麻作为主要食材制作而成合肥人民喜爱的合肥锅盔，它香醇味美，酥松可口。合肥锅盔经常用来给孩子贺岁，过年送礼的绝佳食品。

合肥锅盔培训内容

1.讲述的锅盔发展史及基础理论知识

2.和锅盔的技术与技巧

3.拉锅盔的技术与技巧

4.锅盔的制作方法

5.高汤的制作流程与方法

6.拌锅盔的制作方法与销售技巧

7.杂酱的制作流程和方法

合肥锅盔培训价格

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合肥哪家锅盔培训正宗?合肥锅盔是合肥八大怪之一。人称睁眼锅盔像锅盖，即象头盔状，顾名思义又叫锅盔。锅盔制作工艺精细，素以“干、酥、白、香”著称。干硬耐嚼，内酥外脆，白而泛光，香醇味美。安徽合肥锅盔是西北陕西，安徽合肥等地的民间小吃，尤其在中原地区流传已久。