铁板年糕的做法配方,铁板年糕怎么做好吃

　　食材明细

　　年糕辣椒酱胡萝卜洋葱青椒蟹棒葱蒜

　　制作方法

　　1材料：年糕，辣椒酱，胡萝卜，洋葱，青椒，蟹棒，葱蒜。

　　2年糕切条，开水煮一下。

　　3软了即好，捞出过凉。

　　4铁板置小火上，刷一层香油。

　　5把年糕码放好。

　　6另个锅热油，炒香葱蒜。

　　7加入胡萝卜，洋葱翻炒。

　　8炒到洋葱出香，加入一大勺辣椒酱继续。

　　9加入青椒，蟹棒，清水，糖，鸡精翻炒均匀，浇在铁板上即好。

　　10……

　　11浇的时候铁板吱吱冒烟，很诱人食欲呢。