在哪里能学渣渣面培训

自古以来，中国就流传着“南粉北面”的说法，但事实上一向热衷于面条的四川人，在面食上同样自成特色。相比于北方人面食的豪爽大气，四川面食更加细腻有滋味，以臊子等配料提味，并且口味多元化，更适宜大众的口味。渣渣面就是四川面食中的一种，主要是将水叶子面加入到以猪棒骨和鸡骨熬制的汤料中熬煮，配上香脆的肉臊子就完成了。

【渣渣面培训内容】

主要产品：秘制渣渣面●秘制牛杂面(粉)●秘制牛腩面(粉)●秘制全家福(粉)●生烫牛肉面●生烫腰花面●生烫猪肝面●虎皮鸡蛋、卤海带、卤香干、卤香肠等。

【渣渣面课程安排】

1.渣渣面等的原料、配料的选取、初加工与保存。

2.各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方及煨制。

3.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作

4.渣渣面等主料及配料的全部制作流程。

5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。

6.根据学员地域不同和学员要求，调制出适合当地味型的面。

7.复习制作技术，独立完成产品的制作。

8.反复实践操作,熟练操作流程。

9.多种开胃菜的制作方法。

渣渣面的发展是很顺利的，尽管餐饮市场中竞争的激烈与日俱增，但是该项目凭借一手好厨艺，一直以来坚持自己的发展道路，成为了餐饮大环境下璀璨的明星。不管是技艺的纯熟还是工艺的突出，都让渣渣面在发展的过程中迅速成长为一个不仅能保障自身发展，还能带领加盟店进阶成功的好项目。

在哪里能学渣渣面培训?

渣渣面项目隶属于食尚香餐饮培训学校，总部是一个拥有着十五年发展历史的餐饮品牌，发展到今天的规模，不断通过丰富产品结构来增强品牌的市场竞争力，以多渠道的营销来提升品牌人气，在市场中具备着较高的人气和口碑。现在加入其中，就可以免费享受诸多的市场资源，快速选址建店!

食尚香餐饮培训学校成立于2004年，在杭州、郑州、南京、武汉、石家庄、成都、南昌、广州、西安、济南等城市均有培训基地，方便全国各地的创业者前来咨询。

渣渣面加盟靠谱吗?渣渣面不仅仅是一个靠谱的项目，对于年轻人来说更是一个没有什么门槛的投资项目，仅仅需要几千元就可以投资学技术，并且没有经验的要求，人人都可以开店。