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哪里有学做☆☆饼的地方?
☆☆饼时用荞麦粉或小麦粉制作的薄煎饼，馅料丰富，发源于法国布列塔尼省。传说有一年布列塔尼省遇到饥荒，海岛上食物短缺，农民们用荞麦粉做薄饼，代替面包，解救饥荒。
☆☆饼/资料图
其名源自法语"crepe”的音译，意思是皱纹和波纹，可能指的是薄饼的质感。“☆☆饼”三个字比较初是由台湾☆☆饼店的老板彭吉光译定的。1997年，彭吉光在台湾逢甲夜市开设第一家☆☆饼店，将销售的薄馅饼命名为“☆☆饼”，随着产品不断推广而家喻户晓。2002年，“☆☆饼”被申请注册商标。
☆☆饼怎么做?☆☆饼原料配方是什么?看完这些你就知道啦~
制作☆☆饼所需原料配方：
鸡蛋1个，面粉70g，牛奶30毫升，白糖15克，黄油;香蕉，奶酪，糖粉，巧克力酱适量
具体做法：
step1：取一个碗，放入面粉和白糖，再倒入打散的鸡蛋液和牛奶调和成糊状;
step2：平底锅擦黄油，倒入面糊。转动平底锅让面糊在锅底摊成圆形饼皮，开小火加热;
step3：待面糊完全凝结后，给半面饼皮平铺上香蕉片，再撒上奶酪粉;
step4：薄饼先对折2次，装盘，在表面均匀撒上糖粉，再淋上巧克力酱装饰即可。
合肥食尚香师傅提示：
1、饼皮不要摊得太厚，否则就不好啦;
2、☆☆饼中搭配的材料可以千变万化，根据需要来制作;比如香蕉可以换成草莓、猕猴桃等;
写在比较后：
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